Špagety se sójovým granulátem v boloňské omáčce

Doba přípravy: do 45 minut Náročnost:  pokročilejší   Na 2 porce budeme potřebovat:   50 gramů sójového granulátu 500 ml rajčatového protlaku 1-2 cibule 1 stroužek česneku sůl cukr mletý černý pepř bazalka olej kostičku zeleninového bujónu 120 gramů špaget   Postup: Kostičku bujónu zalijeme 250 ml horké vody Do silného vývaru naložíme sójový granulát tak aby byl celý mokrý, a necháme ho v něm odpočívat. Mezitím si oloupeme cibule a česnek a oboje nasekáme a kostičky. Nachytáme si vyšší pánev a necháme ji rozehřát. Na rozehřátou pánev nalijeme trochu oleje…

Read More

Zapečené tortilly s hovězím

  Doba přípravy: 45 minut Složitost přípravy: jednoduchá Ingredience: 4 ks pšeničné tortilly, 300gr mletého hovězího masa, 1 kelímek smetany na vaření, 2 celá rajčata, 100gr sýru čedar, 1 konzerva kukuřice, 2ks větších žampionů, bazalka, sůl, pepř, olivový olej   Postup:   1.) Připravíme se 2 misky na zapékání (nejlépe čtvercového tvaru), vymažeme je olejem, předehřejeme troubu na 180 stupňů 2.) Mleté hovězí maso smícháme se špetkou pepře, bazalky a osolíme 3.) Na pánvi maso orestujeme maso s olivovým olejem a přidáme cca 3 polévkové lžíce kukuřice, ke konci podusíme…

Read More

Penne s bazalkovým pestem a kuřecím masem

Doba přípravy: 40 minut Složitost přípravy: jednoduchá Ingredience: těstoviny penne, 1 kuřecí prso, 6 cherry rajčat, sůl, pepř, 100ml smetany PESTO: sůl, 6 lžic olivového oleje, 1 stroužek česneku, 50g bazalky, 1 lžíce piniových ořechů, 25g parmezánu Postup: Dáme si vařit vodu na těstoviny. Mezitím si očistíme maso,nakrájíme na kostky a osolíme a opepříme. Dáme vařit těstoviny. Na pánvi si orestujeme kuřecí maso a rajčata. V mixéru si rozmixujeme všechny přísady na pesto. Vyndáme z pánve a na výpek dáme asi 3 polévkové lžíce pesta a zalijeme smetanou. Poté do…

Read More

Domácí burger

  Doba přípravy: 30 minut   Složitost přípravy: jednoduchá   Ingredience: maso do burgerů: mleté maso cibule sůl pepř vejce bulky   Ozdobení burgerů: salát rajče kyselé okurky cibule tatarská omáčka kečup sýr slanina   V jedné míse smícháme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, dochutíme solí a pepřem. Vše promícháme a vytvoříme placky o velikosti bulek, aby se nám maso na bulku vešlo. Takto připravené maso osmažíme. Můžeme dát na bulku a dozdobit. Do burgerů si můžeme přidat co chceme dle chuti – cibule, salát, rajče, okurku, slanina, sýr. Nejčastější omáčky…

Read More

Těstoviny se špenátem

Doba přípravy: 30 minut   Složitost přípravy: jednoduchá   Ingredience: těstoviny 1 ks špenátu 3 stroužky česneku 1 kelímek smetany sýr sůl rajče na ozdobu   Postup přípravy: Špenát spaříme, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a přidáme smetanu, chvilku necháme vařit. Uvaříme těstoviny a přidáme ke špenátu a promícháme. Ozdobíme nastrouhaným sýrem a rajčetem.   Moje recepty – zápisník Kniha lze pořídít v českých e-shopech za cenu od Kč do Kč (Zdroj: Heureka.cz) Porovnat ceny >>

Read More

Rajská omáčka s plněnou paprikou

Doba přípravy: 20 minut omáčka + 30 minut pečení paprik   Složitost přípravy: jednoduchá   Ingredience: omáčka: 1 ks rajský protlak 1 ks cibule 5 ks rajčat 3 ks hřebíčku 3 ks nového koření 3 ks bobkový list cukr na doslazení   plněná paprika: 500 g mleté maso 150 g rýže 1 ks vejce sůl pepř 4 ks velké bílé papriky   knedlík nebo těstoviny   Postup přípravy: Nakrájíme nadrobno cibuli, osmažíme dozlatova, poté přidáme hřebíček, bobkový list a nové koření a necháme rozvonět. Následně přidáme rajčata rozmixovaná a rajský…

Read More

Nepečený dort

Doba přípravy: 30 minut   Složitost přípravy: jednoduchá   Ingredience: 1 x balení piškotů 5 ks větších banánů 1 x vanilkový puding 350 ml mléka 500 g tvarohu 2 lžíce cukru Čokoládová poleva na vytvoření nápisu   Postup přípravy: Uvaříme vanilkový puding z 350 ml mléka a 2 lžícemi cukru, puding po uvaření mícháme, pokud nevychladne. Do studeného pudingu vmícháme tvaroh. Banány nakrájíme na kolečka o stejné tloušťce. Dortovou formu vyložíme alobalem. Dno dortové formy vyskládáme piškoty, na piškoty navrstvíme krém z pudingu a tvarohu, další vrstvu tvoří nakrájené banány. Následně vrstvy…

Read More

Kokosová bábovka

  Doba přípravy: 15 minut příprava + 30-40 minut pečení   Složitost přípravy: jednoduchá   Ingredience: 300 g hladké mouky 150 g cukru 150 g kokosu 1 vejce 150 ml mléka 75 ml oleje kakao prášek do pečiva hrubá mouka na vysypání formy máslo na vymazání formy čokoláda na vaření   Postup přípravy: Vše smícháme (mouka, cukr, kokos, vejce, mléko, olej, prášek do pečiva) do tekutého těsta, případně přidáme ještě trochu mléka. Polovinu těsta vylijeme do předem vymazané a vysypané bábovkové formy, do druhé poloviny přidáme kakao, rozmícháme a nalijeme…

Read More