TĚSTOVINY SE ŠUNKOVOU OMÁČKOU

300g vaječných těstovin 0,2l smetany ke šlehání 200g eidamu na strouhání (Může být i více) 150g dušené vepřové/kuřecí šunky 50g másla sůl petrželka zelenina na ozdobu   Postup: Na másle opečeme na drobno nakrájenou šunku, zalijeme ji smetanou a přivedeme k varu. Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku, scedíme a smícháme se šunkovou omáčkou. Do těstovin vmícháme také polovinu nastrouhaného sýra. Druhou polovinou sýry posypeme porce na talíři a ozdobíme petrželkou a zeleninou. A pak už jen jíst. Dobrou chuť 🙂

Read More

Kuřecí na kari

Složitost přípravy: středně složité Doba přípravy: 45 minut Ingredience: 400 g kuřecích prsou 120 g rýže (1 varný sáček) 1 ks mrkve pórek sůl, kary olej trocha vody Postup: Na oleji zpěníme pórek nakrájený na kolečka. Přidáme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a přidáme k zelenině. Vše chvíli orestujeme a až se maso zatáhne, podlijeme trochou vody a dusíme do změknutí. Ochutíme solí a kari kořením. Podáváme s rýží, kterou vaříme podle návodu na obalu.   Najdete v e-shopech DAMASTER Hmoždíř HS14 od Kč  

Read More

Kulajda

Na 4 porce: 100ml smetany 30% 150g žampiónů 1 velka brambora 1 mala cibule Mouka, olej, kopr, sůl, pepř, ocet V hrnci osmažíme na jemno nakrájenou cibuli a nakrájené zampiony, vsypeme dvě polévkové lžíce hladké mouky. Minutu restujem a zalijeme 1,5 litry vody. Osolíme, vlozime na malé kostičky nakrájenou bramboru a na mirnmí ohni vaříme dokud brambory nejsou měkké. Přidáme nasekaný kopr. Na konec přidáme ocet podle chuti (asi 2 lžíce) a zjemňíme smetanou. Do polévky muzeme rozšlehat jedno vejce, nebo podavat s vejcem zastřeným. Dobrou chuť     Najdete…

Read More

Filé s batáty

Složitost: jednoduché Doba přípravy: 30 minut Ingredience: 200 g filé z tresky 1 ks batátu 2 ks cibule 2 stroužky česneku  trocha másla sůl, pepř, kmín bylinky podle chuti (tymián, oregáno, saturejka) Postup: Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky a batát na kostečky. Cibuli s česnekem opečeme na másle, přidáme batáty a opékáme na mírném ohni do změknutí. Dochutíme solí. Filé osolíme, opepříme, posypeme kmínem a bylinkami. Na pánvi si rozehřejeme máslo a filé na něm opékáme 10-15 minut. Batátovou přílohu můžeme jíst i samostatně jako lehké bezmasé jídlo.…

Read More

Vepřová plec na paprice

Na 4porce: 1kg vepřová plec 250ml smetana 30% 2 střední cibule 1 baleni paprika sladká mletá Olej, mouka hladká Sul, pepř Postup: Maso omyjeme, osolíme, opeprime. V hrnci osmažíme nakrájenou cibuli do ruzova. Hrnec odstavíme a nasypeme do něj papriku. Papriku lehve osmazime a zalijeme vodou. Maso vkládáme do vroucí osolene vody (maso můžeme nejdříve opéct na pánvi). V hrnci maso dusíme asi 1,5 hodiny do měkka. Měkké maso vyjmeme a necháme vychladnout na talíři. Mezi tím obsah hrnce dosolime, nebo naopak dolijeme vodu. Zahustime jíškou, provaříme 5 minut a…

Read More