Penne těstoviny s lososem

SUROVINY: 160 gr těstovin Panzani Penne 200 gr lososa bez kůže 80 gr cherry rajčátek 2 stroužky česneku citron sůl, pepř zelená petrželka trochu olivového oleje POSTUP: Těstoviny uvaříme dle návodu.Lososa nakrájíme na malé kostky. Citron omyjeme a trochu žluté kůry nastrouháme. Do pánve dáme olivový olej a kousky lososa opečeme ze všech stran, přidáme rozmačkaný česnek a chvíli restujeme. Pokapeme šťávou z půl citronu a přidáme i trochu kůry. Nakonec přidáme rozpůlená cherry rajčátka a nasekanou zelenou petrželku, dochutíme solí a pepřem. Do hotového vhodíme uvařené těstoviny a lehce…

Read More

Filé s batáty

Složitost: jednoduché Doba přípravy: 30 minut Ingredience: 200 g filé z tresky 1 ks batátu 2 ks cibule 2 stroužky česneku  trocha másla sůl, pepř, kmín bylinky podle chuti (tymián, oregáno, saturejka) Postup: Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky a batát na kostečky. Cibuli s česnekem opečeme na másle, přidáme batáty a opékáme na mírném ohni do změknutí. Dochutíme solí. Filé osolíme, opepříme, posypeme kmínem a bylinkami. Na pánvi si rozehřejeme máslo a filé na něm opékáme 10-15 minut. Batátovou přílohu můžeme jíst i samostatně jako lehké bezmasé jídlo.…

Read More