Jablečný štrúdl

Úroveň: jednoduchá (v případě použití kupovaného těsta) Suroviny na 2 nohavice: 2 balíčky listového těsta 5 jablek 4 vanilkové cukry 2 skořicové cukry 1 vejce trocha mouky na válení Postup: Každé listové těsto vyválíme zvlášť. Doprostřed každého těsta dáme nahrubo nastrouhané jablka, posypeme vanilkovým  a skořicovým cukrem a zabalíme. Nohavice dáme na vymazaný plech a potřeme rozkvedlaným vejcem. Pečeme při 220°C dozlatova. Podáváme posypané moučkovým cukrem.

Read More

Hruškový závin s mandlemi

Už jste zkusili takovou klasiku jako tak náš oblíbený “štrúdl” v jiném provedení? Ráda se s Vámi podělím o jeden netradiční a to hruškový závin s mandlemi. 1 koláč / příprava 60 minut 8 oloupaných hrušek zbavených jadřinců šťáva z jednoho citronu krupicový cukr podle chuti špetka tlučeného hřebíčku 2 pláty rozváleného listového těsta máslo na potření 2 lžíce mletých mandlí 2 lžíce strouhanky vejce na potření závinu mandlové lupínky na posypání moučkový cukr na poprášení šlehačka k podávání ( nemusí ale být)   Napřed si troubu jako vždy předehřejeme…

Read More

Jablečný závin

    Doba přípravy: 20 minut příprava + 30 minut pečení   Složitost přípravy: jednoduchá   Ingredience: listové těsto 5 ks jablek rozinky, oříšky (dle chuti) cukr (dle kyselosti jablek) hladká mouka (na rozválení těsta) 1 ks vejce (na potření)   Postup přípravy: Jablka oloupeme a nastrouháme. Pracovní stůl si posypeme hladkou moukou a listové těsto rozválíme na tenkou vrstvu, na ni následně klademe jablka, posypeme cukrem (dle kyselosti jablek), přidáme rozinky, oříšky (dle chuti). Okraje těsta ohneme dovnitř, aby nám nic nevypadlo a pomalu balíme do roličky, takto hotovu…

Read More