Muffiny z quinoi

SUROVINY: 100 gr vepřové šunky 100 gr tvrdého sýru 100 gr quinoi 100 gr cukety 3 vejce zelená petrželka POSTUP: Quinou několikrát musíme spařit vařící vodou, aby nebyla hořká. Dále ji vaříme v dvojnásobku vody asi 25 minut, přebytečnou vodu slijeme. Quinou necháme vychladnout. Cuketu a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Šunku a zelenou petržel nakrájíme nadrobno. A vše smícháme s vajíčky. Můžeme mírně osolit a opepřit. Formu na muffiny  jen lehce vytřeme máslem a plníme touto směsí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200C asi 45 minut. Místo vepřové šunky…

Read More

Sýrová roláda v tortille

Suroviny: tortilla plátkový sýr i uzený smetanový sýr např. Smetanito, Apetito, Palouček, ale i Gervais atd. na plátky nakrájená vepřová šunky červená paprika nebo i okurka atd. Příprava: Na plátek tortilly poklademe plátky šunky, na ni plátky sýru včetně uzeného / pro lepší chuť /, poté potřeme smetanovým sýrem, do kterého nakrájíme nadrobno plátek šunky a kousek červené papriky. Na jednu tortillu stačí jeden obdélník smetanového sýra. Smotáme do rolády a zabalíme do alobalu, necháme v ledničce odpočinout. Je to velmi jednoduchá a rychlá příprava.

Read More

Zapečené tousty se sýrem a se šunkou

Náročnost: jednoduché Suroviny pro 4 osoby: 1 balíček toustového chleba 1 kečup 300 g šunky 300 g tvrdého sýru typu Eidam Postup: Na 1 toust je potřeba 2 plátky toustového chleba. Na každý plátek chleba položíme šunku (lze nahradit vysočinou), doprostřed dáme lžičku kečupu a větší kostku sýru (cca 2x1cm). Plátky chleba na sebe přiložíme a následně vložíme do toustovače, případně do kontaktního grilu. Možnosti: lze do toustů přidat i zelenina jako syrová paprika, dále je možnost potřít i hořčicí a také je možnost Eidam zaměnit za jiný sýr např.…

Read More

Palačinky se sýrem a šunkou

Zdravím, rád bych vám napsal recept na palačinky se šunkou a sýrem. Uděláte si těsto na palačinky akorát tam dáte sůl aby byli sladké a né slané. Dále si dáte rozehřát pánvičku a poté uděláte palačinku (jen předsmažíte), během toho uvaříte špenát. Předsmaženou palačinku si dáte na tácek dáte 3-4 plátky šunky a sýru, natřete to špenátem a znovu dáte šunku, sýr a potřete špenátem. Jak to budete mýt vyplněné sýrem,šunkou a špenátem tak to zabalíte jak tortilu a dáte do toho špejle ať to drží. Pak už jen osmažit…

Read More

Lososová pomázánka na křupavé bagetce

Doba přípravy Příprava: 15 min. + vychladnutí Porcí 1-1/4 šálků Ingredience 1 ks odtučněného krémového sýr 2 polévkové lžíce nasekaného zeleného chili 1-1/2 čajové lžíce citronové šťávy 2 cibule, nasekané 2 ks uzeného lososa nakrájenou francouzskou bagetku Postup V malé misce smícháme krémový sýr, zelené chili, citronovou šťávu a půlku cibule. Naporcujeme lososa na drobné proužky či kostičky a v mícháme do sýrového krému. Dáme do lednice, překrejeme a necháme aspoň 2 hodiny před servírováním. Zbytek nakrájené cibule dáme na vršek pasty do misky. Servírujeme s opraženou bagetkou na plátky.…

Read More